2025年5月6日，国内畜禽商场出现“猪弱禽稳、牛羊分解”的格式，区域价差与种类差异主导行情动摇。以下从生猪、肉牛、肉羊、禽类四大品类打开剖析，结合方针调控、本钱变化及消费趋势，深度解析商场动态：

  -南边强北方弱：广东生猪出栏价打破8元/斤（16元/公斤），上海、浙江等地因端午节备货需求旺盛，价格触及8.2元/斤；而东北三省受消费冷季连累，价格跌至7元/斤区间，黑龙江最低7元/斤，南北价差达1元/斤，创年内新高。

  -河南商场：郑州生猪出栏价14.98元/公斤（约7.5元/斤），环比微跌0.02元/公斤；洛阳、南阳等地因贸易商腾库压力，价格回落至7.3-7.4元/斤。

  -二次育肥：北方大猪存栏占比提高（环比+2.96%），部分饲养户压栏至120公斤以上，估计5月中下旬将迎来会集出栏顶峰，或许约束价格上升空间。

  - 中心冻猪肉储藏轮换方案继续推动，1-2月已轮换5万吨，但商场对方针托底力度存疑。

  - 饲料本钱高位运转：玉米价格1.12-1.15元/斤（鹤壁数据），豆粕价格34.95元/公斤（约1.75元/斤），饲养本钱压力显着。

  后市展望：短期南边受节日需求支撑或偏强，北方需警觉二次育肥出栏压力；中期集团猪场会集出栏叠加冻品库存高企，价格或许回调至7.2-7.4元/斤。

  -育肥牛价格分解：河南郑州育肥牛均价14.3元/斤，商丘达15.1元/斤；河北唐县寒羊公羔10.8元/斤，山东盐窝肉串公羔11.4元/斤。

  -筛选母牛加快：受活牛价格继续跌落影响，2024年母牛筛选量同比增15%，估计2025年重生犊牛削减10%，2026年供给缺口将扩展。

  -进口冲击：3月牛肉进口量环比+12%至18万吨，欧盟（35%）和美国（28%）为大多数来自，约束国内价格。

  - 青贮饲料价格600-680元/吨（河南区域），玉米2.5-2.6元/公斤，饲养本钱同比增8%。

  - 消费端疲软：餐饮行业康复没有抵达预期，牛肉批发价62.98元/公斤（约31.49元/斤），同比跌11.55%。

  后市展望：产能去化周期下，2025年下半年价格或触底上升，但进口增量与消费疲软仍构成压力。

  - 北方主产区：内蒙古临河30斤寒羊公羔580元/只，母羔450元/只；河北唐县寒羊母羔10.3元/斤，新民羊12元/斤。

  - 南边销区：上海羊肉批发价59.41元/公斤（约29.71元/斤），环比跌0.09%；福建泉州育肥牛价格区间14.3-17元/斤，受本地山羊供给严重支撑。

  - 进口冲击：2023年羊肉进口量43.4万吨，创历史上最新的记载，进口冻肉价格20-25元/斤，较国产鲜品低10元/斤。

  - 内蒙古、新疆等地发动草原生态补奖方针，约束放牧规划，推高饲养本钱。 - 饲料本钱占比70%：豆粕4300元/吨（河南区域），玉米1.12元/斤，饲养赢利空间收窄。

  后市展望：夏日消费冷季叠加进口放量，价格或连续弱势，主张重视中秋备货节点。

  - 毛鸡价格：河南新乡、漯河等地3.75元/斤，江苏盐城4.3元/斤，山东菏泽3.82元/斤，主产区均价3.79元/斤，环比微涨0.01元/斤。

  - 切割品：鸡大胸8800元/吨，鸡中翅33600元/吨，终端需求平稳，加工厂库房存储上的压力可控。

  - 筛选鸡：河南安阳、信阳等地5-5.4元/斤，东北区域5.2-5.5元/斤，蛋鸡饲养亏本加重筛选节奏。

  - 鸡蛋：全国均价9.85元/公斤，环比跌0.8%，受饲料本钱高企与库存积压两层约束。

  黄羽鸡与特征种类： - 河南柴鸡14-15元/斤，三黄阉鸡8.5-11.5元/斤，散养土鸡40-158元/只，特征品类受节日消费提振。

  - 豆粕4300元/吨（河南），玉米1.12元/斤，饲养本钱同比增5%。

  - 禽流感疫情：波兰、日本等地产生H5N1亚型高致病性禽流感，国内监测未发现异常。

  后市展望：白羽鸡供需紧平衡支撑价格，蛋鸡需重视存栏去化进展，特征禽类受消费晋级驱动或坚持溢价。

  （注：以上数据归纳自农业乡村部、行业协会及商场监测，价格单位为人民币元/斤，行情动态实时更新，主张以当地商场实践成交价为准。）

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