舌尖上的非遗——川菜文明亲子研学之旅

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舌尖上的非遗——川菜文明亲子研学之旅

发布日期:2025-05-15 来源:产品中心

  • 详细介绍

  在全球化与城市化浪潮的冲击下,非物质文明遗产的传承面对断层危机,社区家庭对本乡文明的认知亟待深化。成都市新都区晨曦社会工作服务中心以“亲子互动+社区参加+非遗维护”为核心理念,于2025 年3月30日,联合金泉大街归纳性文明服务中心和高家社区安排,携手高家社区关工委一起展开了活动,经过沉溺式体会川菜非遗技艺,树立家庭情感枢纽与文明认同桥梁,在烟火气中感触文明传承的力气,探究“文明+管理”的社区共建新方式。

  “食之味,民之根。”川菜非遗不只承载着巴蜀千年的匠心,更是凝集社区情感的枢纽。本次活动,咱们走进了成都川菜博物馆,跟随着解说员咱们敞开了今日的“舌尖研学之旅”。

  今日的研学之旅咱们从文明溯源开端,让咱们感触从前史到舌尖的味觉回忆。解说员带领着亲子家庭穿越千年川菜文明长廊,在典藏馆中,经过文物展品与互动解说,追溯川菜 “一菜一格,百菜百味” 的前史头绪;在质料展现区,家长与孩子一起翻搅豆瓣酱、淋酱油,感触 “日晒夜露” 的传统工艺才智。蒙眼大刀切金丝面、宫保鸡丁喷火等非遗技艺扮演,更让参加者直观感触川菜匠人 “技近乎道” 的精力内核。

  为了添加亲子间的协作,让咱们在实践中传承文明基因。咱们在活动中活动规划了多组互动体会环节:有推石磨感悟劳作发明之美,制造熊猫蒸饺、点豆花、军屯锅盔深化技艺传承,换汉服祭拜灶王典礼传递“一粥一饭当思来处”的感恩之心。家长与孩子在分工协作中深化情感联合,一起完成从食材到美食的转化,将笼统的文明符号转化为具象的日子体会。

  本次活动还特别设置了“常识回忆游园”与“研学奖牌颁布”环节,引导家庭将所学转化为社区文明传达的动力,使“小家”到“咱们”的管理理念得到延伸。“甘旨”、“匠味”、“人情味”,三味交融,便烹出了社区管理新气象。

  本次活动有三个方面的收成:一、以味润心,激活了文明认同的内生动力。川菜作为 “天府文明” 的味觉符号,经过亲子共制传统美食,将非遗技艺转化为可感知、可参加的日子实践。家长与孩子在一起完成 “著作” 的过程中,天然树立对本乡文明的情感一致。二、以家为基,构建社区管理的微观单元。家庭是社区管理的最小细胞。本次活动经过亲子协作方式,将“文明传承”与“家庭建造”深层次地交融,以“小家”谐和推进“咱们”共治,构成“家庭 - 社区 - 文明”的良性循环。三、以行促治,探究文明赋能的立异途径。活动以“研学+实践”为枢纽,推进居民从“文明顾客”转变为“管理参加者”。后续将经过社区大众号推行、媒体推送等方式,持续扩大活动效应,构建“文明认同 — 举动一致 — 管理同享”的闭环生态。

  味至浓时是家国。《论语》有云:“礼失求诸野。”非遗的生命力在于民间,社区的凝集力源于文明。本次活动以川菜为媒,让传统技艺走出博物馆、走进千万家,从舌尖回忆升华为文明认同,不只唤醒了居民对本乡文明的珍爱,更以家庭为支点撬动社区管理的“文明杠杆”。正如《吕氏春秋》所言:“谐和之事,必以甘、酸、苦、辛、咸,先后多少,其齐甚微,皆有自起。”社区管理亦需如烹小鲜,统筹多元需求,方能成果“谐和之味”。

  未来,咱们将持续深耕“文明 + 管理”方式,让非遗成为社区管理的“活态基因”,让每个家庭都成为文明传承的“火种”,织就“以文明人、以情聚力”的管理网络,一起书写“烟火气里见文明”的社区新篇章!